겨울에도 테라스를 낭비하지 마세요.
11월이 되면 아름다운 야외 식사 공간이 아무도 없이 그대로 방치되는 것은 정말 안타까운 일입니다. 대부분의 사람들은 일반적인 대류식 히터를 사용해 이 문제를 해결하려 하지만, 솔직히 말해서 바람이 불면 그 히터들은 제 역할을 하지 못합니다. 바람 때문에 열기가 손님들에게 도달하기 전에 사라져버리는 것입니다.
그래서 우리는 IP65 등급의 단파 적외선 히터를 사용합니다.
이 히터들의 장점은 공기를 따뜻하게 하는 데 시간을 낭비하지 않는다는 것입니다. 열기가 직접 손님들에게 전달됩니다. 밖이 매우 추워도 마치 봄날의 햇살 아래에 앉아 있는 것 같은 느낌이 듭니다. 사람들이 따뜻함을 느끼면 오래 머물게 되고, 추가로 음료를 주문하게 되며, 가장 중요한 것은 밖에서 앉고 싶어 한다는 점입니다.
악천후에도 견딜 수 있는 설계
장비를 야외에 설치한다면, 그 장비는 반드시 튼튼해야 합니다. 여기서 ‘IP65’라는 기준이 중요해집니다. 간단히 말해, 이 장비들은 완전히 밀폐되어 있어 먼지가 들어오지 않으며, 비나 눈으로 인해 단락이 발생하지도 않습니다.
또한, 별도의 ‘온도 상승 시간’도 필요 없습니다. 고출력 배열을 사용하기 때문에 열기가 즉시 전달됩니다. 손님이 앉는 순간 바로 따뜻함을 느낄 수 있습니다. 이러한 즉각적인 편안함 덕분에 테이블이 계속 차고, 직원들도 더 열심히 일할 수 있습니다.
올바른 설치 방법
만약 테라스에 지붕이 없다면, 단파 히터가 유일한 해결책입니다. 장파 열기는 바람에 의해 쉽게 사라지지만, 단파는 추위를 뚫고 직접 목표물에 도달합니다.
하지만 히터를 어디에 설치할지 신중해야 합니다. 너무 높이 설치하면 열기가 희석되어 사라집니다. 너무 낮게 설치하면 손님들이 너무 더워집니다. 우리는 와트수에 따라 적절한 위치를 알려드립니다. 그렇게 하면 전체 구역에 고르게 따뜻한 열기가 전달됩니다.
비용 측면
계절적인 테라스를 연중 내내 수익을 낼 수 있는 공간으로 만드는 것은 큰 이점입니다. 하지만 주의해야 할 점이 있습니다. 바로 전력 요금과 차단기입니다. 이 장비들은 많은 전력을 소비합니다. 전기 패널이 여러 대의 장비를 동시에 작동시킬 수 있는지 확인해야 합니다. 그렇지 않으면 금요일 밤에 차단기가 나가버릴 수 있습니다.
즉, 전선을 제대로 처리해두면, 추가로 얻는 수익으로 장비 비용을 충당할 수 있습니다.